КОТЛЕТНАЯ ГОЛОВКА BH4 RU

Поршневые наполнители модели Oscar 20 + Burger Head представляют собой полупромышленное производство гамбургеров.

• С её помощью Вы можете производить до 1.000 гамбургеров за один час.
• Все гамбургеры имеют одинаковую форму и размер, благодаря чему Вы обеспечиваете неизменное качество продукта.
• Простой монтаж, обращение и очистка облегчают Вам производственный процесс.
• Эргономическая работа
• Минимальные расходы на приобретение
• Доступно для фланца диаметром 58 и 73 мм
• Включая 1 стандартную форму для начального комплекта

КОТЛЕТНАЯ ГОЛОВКА "BURGER HEAD BH4" С ДАТЧИКОМ

• Благодаря этому, Вы можете полуавтоматически производить до 30 гамбургеров в одну минуту.
• Все гамбургеры имеют одинаковую форму, размер и вес, благодаря чему Вы обеспечиваете неизменное качество продукта.
• Простой монтаж, обращение и очистка облегчают Вам производственный процесс.
• Эргономическая работа и минимальные расходы на приобретение.
• Включая 1 стандартную форму для начального комплекта

ФОРМИРОВАТЕЛЬ ШАРИКОВ - BF

• Синхронизация через систему управления наполнительной машины посредством специального сигнала
• Высота на выходе от 920 до 1120 мм
• частотно-регулируемый редукторный электродвигатель 0,2 кВт, 230 В, 50 Гц
• Диапазон числа оборотов от 10 до 150 об/мин.
• Производительность порционирования: 1 головка = 150, 2 головки = 300 порций/мин.
• Размеры 930 x 450 x 1420/1220 мм
• Вес 65 кг
• включая привод, ходовую часть и сбрасыватель

РАЗДЕЛИТЕЛЬ ПОТОКА НАПОЛНЕНИЯ -FT

• Диаметр продукта: 10 - 32 мм.
• Наполнение и порционирование.
• Выход через шланг или трубку
• Опционально с отрезающим устройством

ПОРЦИОНИРУЮЩАЯ ЛЕНТА - PBSE

• Ленточный конвейер (шириной 300 мм) с цифровым управлением
• Включая съем бумаги для рулонов до макс. 600 м
• Скорость движения ленты может регулироваться в системе управления наполнителем (TC)
• PBSE: включая блок для резки только в сочетании с устройством CLB
• PBSE+: включая блок для резки только в сочетании с устройством CLB+
• Расход воздуха: 6 бар, прибл. 70 Nl/мин

НАПОЛНИТЕЛЬНАЯ ГОЛОВКА - CL 6

• 6 наполнительных головок-дозаторов
• Диаметр может выбираться от 18 до 28 мм
• Другие размеры по запросу

СИСТЕМА ФОРМОВАНИЯ И РЕЗКИ - FTDM 162-4 ST ОТДЕЛЬНО СТОЯЩАЯ

• Для порционирования и формования, например, шариков, крокетов и чевапчичи.
• 4-рядный делитель потока наполнения в сочетании с устройством FLD для свободного выбора формы и размера через устройство TC733.
• Диаметр может изменяться путем смены ножа и форсунок от 10 до 32 мм
• Форсунки и ножи для определенного размера, включая производительность до 1000 порций/мин.
• Впрыскивание воды и защитная оболочка, включая выкладку на устройство CLB под углом 45 градусов
• Включая инструмент для очистки и ходовую часть
• Только в сочетании с линейным устройством CLB

ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНОГО МЯСНОГО ФАРША - CLPS 320

• Объемное производство мясного фарша, чевапчичи, крокетов, порций
• Гигиеничное производство в сочетании с диспенсером форм, поскольку исключается прикосновение руками к продукту
• Оптимальное качество продукта благодаря FREY вакуумному наполнителю, (SA) требуется, с волчковой системой WK132 или WK98.
• Резка продукта вместе с бумагой

• CLPS320: макс. 60 порций/мин.
• CLPS320+: max. 100 Port/min.
• Сжатый воздух: стандарт DIN ISO 8573-1, класс 2
• Потребление воздуха:
• CLPS320: 6 бар / 70 л/мин.
• CLPS320+: 117 л/мин.
• Возможность комбинирования с разделителем потока наполнения или наполнительной головкой CL6
• С бумагой или без бумаги
• Опционально производственную линию можно скомбинировать с диспенсером форм или с ленточными конвейерами
• Автоматизированное производство мясного фарша
• Высочайшая точность порционирования и качество
• Гигиеничное производство в сочетании с чашечным диспенсером, поскольку исключается прикосновение руками к продукту
• Оптимальное качество продукта благодаря FREY вакуумному наполнителю, (SA) требуется, с волчковой системой WK132 или WK98
• Резка продукта вместе с бумагой
• Опционально с сепаратором
• Возможность бесступенчатого регулирования скорости движения ленты через систему управления TC

• Диспенсер форм / Контрольные весы 
• Ширина потока: 70 - 130 мм
• Размер Конверт, опционально: 80 - 200 мм
• Возможность комбинирования с разделителем потока наполнения, наполнительной головкой CL6 или головкой DM90

ЛИНИЯ DMFB 92 CAN ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГАМБУРГЕРОВ

• Включая увлажнение ленты конвейера, отсекатель, приемную ванну и защитный кожух.
• С цифровым управлением посредством системы управления наполнителем TC.
• Кол-во тактов и скорости транспортеров регулируются бесступенчато и воспроизводимы.
• Лента конвейера для адаптации к выходу наполнительной машины может регулироваться по высоте.
• Возможно продольное наполнение продуктов, как например, чевапчичи.
• Простая очистка благодаря съемным или, соответственно, сменным лентам конвейера.
• Полностью интегрированная система управления и электрошкаф с защищенной коробкой для подключения.
• Возможность гибкого выбора объема порции и диаметра/толщины формы.
• Диаметр продукта: прибл. 30 - 150 мм
• Высота продукта: прибл. 5 - 55 мм
• Максимальное пропускное отверстие: 90 мм
• Включая 2 вставки с отверстиями по выбору

• Двойной нож управляется пневматически.
• Возможно только с сенсорной системой управления.
• Макс. 150 порций/мин.
• Требуется патрубок подачи сжатого воздуха согласно стандарту DIN ISO 8573-1, класс 2
• Расход воздуха 6 бар/18 литров/мин.

ЛИНИЯ ФОРМОВАНИЯ ГАМБУРГЕРОВ, ШАРИКОВ ИЛИ ЧЕВАПЧИЧИ - DMFB92 LIN

• Включая увлажнение ленты конвейера, отсекатель, приемную ванну и защитный кожух.
• С цифровым управлением посредством системы управления наполнителем TC.
• Кол-во тактов и скорости транспортеров регулируются бесступенчато и воспроизводимы.
• Лента конвейера для адаптации к выходу наполнительной машины может регулироваться по высоте.
• Возможно продольное наполнение продуктов, как например, чевапчичи.
• Простая очистка благодаря съемным или, соответственно, сменным лентам конвейера.
• Полностью интегрированная система управления и электрошкаф с защищенной коробкой подключения.
• Возможность гибкого выбора объема порции и диаметра/толщины формы.
• Диаметр продукта: прибл. 30 - 150 мм
• Высота продукта: прибл. 5 - 55 мм
• Максимальное пропускное отверстие: 90 мм
• Включая 2 вставки с отверстиями по выбору

• Двойной нож приводится в движение линейным приводом от фирмы FREY.
• Возможно только с сенсорной системой управления.
• Износоустойчивая, быстрая и точная резка.
• Бесшумно, без сжатого воздуха.
• Высокая скорость.
• С водяным охлаждением
• Макс. 220 порций/мин