Волчковая технология наполнения с измельчением
ВОЛЧКОВАЯ СИСТЕМА - WK 98

Рациональное производство сырокопченой колбасы при максимальной безопасности продукции.
Системы волчка тип WK98 от фирмы FREY сконструированы для использования в качестве подключенного устройства в совокупности с вакуум-наполнительной машиной от фирмы FREY. 
Вы открываете новый уровень в производстве сырокопченой колбасы и грубоизмельченных продуктов.
Посредством роторно-лопастного фаршевого насоса FREY продукт наполняется и одновременно непрерывно подается на режущий комплект.
Тем самым сокращается процесс созревания и продолжительность производственного цикла.
  • Простое обслуживание
  • Настройка системы волчка WK98 выполняется с помощью системы управления наполняющей машиной - TC266 или TC733.
  • Параметры для волчковой системы WK98 автоматически сохраняются в программе наполнения.
Продукт перед поступлением в наполняющую цевку измельчается до конечного размера зерна. Благодаря этому Вы получаете значительно более высокое качество продукта в отношении рисунка на срезе и санитарии. Уменьшаются нагрев, перетирание и обсеменение во время наполнения. Оптимальное качество продукта от выпускаемого фирмой FREY вакуумного наполнителя в исполнении SA или WK, с системой волчка WK98: модульная производственная линия для мясного фарша WK98 + CLPS320. Опционально производственная линия может быть скомбинирована с ленточными конвейерами.
  • В сочетании с устройствами BAS02/SA или KAS пригодна также для перекручивания.
  • Автоматизированное производство мясного фарша
  • Высочайшая точность порционирования и качество
  • Гигиеничное производство в сочетании с диспенсером форм, поскольку исключается прикосновение руками к продукту
  • Резка продукта вместе с бумагой / пленкой
  • Возможность бесступенчатого регулирования скорости движения ленты через систему управления TC
  • Опционально: Укладчик чашек / контрольные весы / поточные контрольные весы
  • Опционально: Режущая насадка с решеткой с отверстиями для Freeflow E130

ВОЛЧКОВАЯ СИСТЕМА - WK132

Система волчка тип WK132 для повышенной производительности сконструирована для наполнительных машин с приводом волчка (7,1 кВт): F-Line F193WK, F200WK, F222WK или F223WK.
  • Простое обслуживание.
  • Настройка волчковой системы WK132 выполняется с помощью системы управления наполняющей машиной - TC266 или TC733.
  • Параметры для системы волчка WK132 автоматически сохраняются в программе наполнения.
  • Опционально с механическим сепарирующим устройством со шнеком, количество для сепарирования может задаваться вручную.
  • Механическое сепарирование для непрерывного и надежного вывода хрящей, жил и осколков костей. Отсутствие колебаний давления в системе, благодаря чему повышенная точность порционирования.
  • Опционально с форматом Letter box 220 мм для более широких порций
  • Опционально с устройствами BAS02/SA или KAS пригодна также для перекручивания

Наши контакты
ЗВОНИТЕ НАМ: +7 (495) 665 49 42
ПИШИТЕ НАМ: INFO@OOOMPR.RU  ​
WhatsApp     +7 (968) 681 48 65

Юр.адрес: 107143,  г. Москва, ул. Вербная, д.8, стр.1, эт 1, пом 113
ИНН/КПП 7702844590/771801001
* Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер как и опубликованные цены на товары, и не являются публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ. Информацию о товарах и ценах необходимо уточнять по тел. +7 (495) 665-49-42 Оформление заказа на Сайте и предоставление Пользователем своих персональных данных, в том числе через любые формы на сайте, означает, что Пользователь выражают свое согласие на их обработку (понятие «обработка персональных данных» — согласно п.3 ст.3 ФЗ 152 «О персональных данных»).
Сайт не имеет статуса оператора персональных данных. Персональные данные Пользователя не передаются каким-либо третьим лицам.
© OOO «МПР»