HM Интеллектуальные машины для порционной нарезки

Интеллектуальная машина для порционной нарезки CUT28

Благодаря двухкоординатной измерительной системе и специализированному аналитическому ПО машина для порционной нарезки CUT28 способна с предельной точностью резать куски мясного филе неправильной формы, а также выполнять резку под различными углами. Аппарат гарантирует, что все полученные куски будут иметь одинаковую массу. Максимально допустимая толщина филе составляет ≥40 мм. Аппарат предназначен в основном для работы со свежим или размороженным мясом птицы и рыбой, позволяя производить порционное филе, заготовки стейков, наггетсов и т.д.
Применение
Точная резка по весу.
Возможность отделения лишних частей по краям филе с последующей нарезкой на куски одинакового веса.
Возможность нарезки филе на куски определенной массы или размера.
Характеристики
Двухкоординатная измерительная система и специальное аналитическое ПО для равномерной нарезки филе неправильной формы на куски одинакового веса.
Погрешность при взвешивании всего ≤2%.
Параметры резки легко регулируются при помощи сенсорного экрана.
Возможность резки под углом 90° или 45°.
Машина для порционной нарезки может быть укомплектована ножами различных типов в зависимости от разновидности мяса; доступны ножи европейского стандарта.
Импортированная сетчатая лента модульного типа с продолжительным сроком службы.
Электрические компоненты от Siemens, предохранительное устройство в соответствии с требованиями стандарта СЕ.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали 304 и высококачественного конструкционного пластика (по стандарту HACCP), что обеспечивает простоту в уходе и низкую стоимость обслуживания.

Интеллектуальная машина для горизонтальной нарезки мяса на ломтики IFQJ28-II

Определив размеры куска мясного филе, машина для горизонтальной нарезки IFQJ28-II автоматически рассчитывает толщину ломтика и осуществляет горизонтальную резку, в результате которой получаются куски одинаковой толщины и веса. Оборудование может работать в тандеме с машиной для порционной нарезки, выполняя автоматическое производство куриных стейков. Машина предназначена в основном для горизонтальной нарезки мяса птицы и рыбы.
Применение
Резка мяса на куски одинаковой толщины.
Резка мяса на куски одинакового веса.
Нарезка куриных грудок на две части.
Нарезка куриных стейков в соответствии с исходными размерами филе для наиболее рационального использования полезного продукта.
Характеристики
Двухкоординатная измерительная система и специальное аналитическое ПО для равномерной нарезки филе неправильной формы на куски одинаковой толщины и веса.
Погрешность при взвешивании всего ≤2%.
Параметры резки легко регулируются при помощи сенсорного экрана.
Горизонтальная резка.
Ножи европейского стандарта.
Система сортировки и удаления обрезков (опционально).
Импортированная сетчатая лента модульного типа с продолжительным сроком службы.
Электрические компоненты от Siemens, предохранительное устройство в соответствии с требованиями стандарта СЕ.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали 304 и высококачественного конструкционного пластика по стандарту HACCP, что обеспечивает простоту в уходе и низкую стоимость обслуживания.

* Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер как и опубликованные цены на товары, и не являются публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ. Информацию о товарах и ценах необходимо уточнять по тел. +7 (495) 665-49-42 Оформление заказа на Сайте и предоставление Пользователем своих персональных данных, в том числе через любые формы на сайте, означает, что Пользователь выражают свое согласие на их обработку (понятие «обработка персональных данных» — согласно п.3 ст.3 ФЗ 152 «О персональных данных»).
Сайт не имеет статуса оператора персональных данных. Персональные данные Пользователя не передаются каким-либо третьим лицам.

Интеллектуальная машина для порционной нарезки CUT28

Интеллектуальная машина для горизонтальной нарезки мяса на ломтики IFQJ28-II

Разделы каталога

Страницы сайта

Наши контакты